Dobry vecer. Mala by som otazku,kolko vajec potrebujem na velku okruhlu formu a na kolko stupnov a ako dlho ho treba piect. Doteraz som vzdy vsetko vykrajovala z plechu,ale vznika tak vela zbytocneho odpadu..neviem presne aky rozmer ma,ale taky aby ta forma vliezla do elektrickej rury. ..a tiez by som potrebovala recept na tvarohovy krem..dakujem krasne za skoru odpoved

Dobrý deň,
napr. do 34 cm formy dávam 2x po 16 vajec.. čiže spolu 32 vajec.. Recept na krém nájdete tu: https://lorna.estranky.sk/clanky/dobre-rady-nielen-pre-zaciatocnikov/priprava-kremu-a-plnenie...html

Dobrý deň, chcem sa spýtať akú hladkú múku - presný názov používate do korpusov ?
Ďakujem

Dobrý deň,
hladká múka špeciál, je jedno, od akého výrobcu..

Dobrý deň..vaša stránka je fakt vynikajúca, stvorená pre začiatočníkov...robila som asi 3 torty, ale vždy som spravila korpus len z receptov najakého zákusku., Teraz som 1.x spravila korpus, plnku presne podľa vás..poviem vám, že v živote som lepšiu tortu nejedla..nebola sýta, bola famozna, hneď som zjedla 2ks. Ďakujem , že som vás našla. :) :)
Chcela by som sa však opýtať..keď dávate ako polevu tortu, ako dosiahnuť, aby poleva bola pekná, hlavne na bokoch? ako nanášate polevu? alebo sa to niekde dočítam?
Mala som problém pri prekladaní torty, už poliatej čokoládou na inú tácku..nožom mi to nešlo, tak som použila takú podberačku, ale tým som narušila spodok torty. takže s vonkajším efektom som nebola až tak spokojná, no bola to úžasná mňamka. Môžem vás poprosiť o rady?
Ďakujem krásne

Dobrý deň,
skúste čokoládovú ganache.. dajte si na you tube hľadať videá s ganache a tam vám to ukážu.. Ja by som vám asi veľmi nepomohla, keďže nemám skúsenosť :-) Robím takmer všetky torty poťahované marcipánom.. Ale idem aj na takéto, tak sa budem musieť tiež učiť..:-)
Nech sa vám darí :-)

v 2. odstavci som sa pomýlila..chcela som napísať polevu čokoládu :)

tak toto je ten najlepší korpus aký som kedy urobila, všetkým chutí, veľká chvála naň a ja ďakujem za zaň :)

Dobrý deň, ja som pridala muku hladku len zabudla prosiat. Potom sa cesto trochu zmensilo ale v rure tiez po krasnom nadychnuti splaslo. Nemoze to byt teplotou? Peciem v elektrickej rure na 150 st. a ohrievanie rury je nastavene na hore aj dole.Dakujem.

Katka, teplotou nie, pečiete pri dobrej teplote.. keby sa piekol rýchlo, vtedy spľasne.. ale pri pomalom pečení aspoň 50-60 minút by spľasnúť nemal.. Po vytiahnutí z rúry otočiť vo forme naopak a nechať tak vychladnúť..

Dobrý deň,
mám v pláne spraviť korpus na plechu 36x31cm výška plechu je približne 2cm. Na celú tortu by som chcela spravit asi 3korpusy. Koľko vajec mám použiť na jeden takýto plech? Ďakujem za radu, veľmi mi pomože :)

Dobry den mila pani...chcem sa spytat, ked chcem dat orechy do korpusy tak ako napr: 4 vajcia, 4 PL cukru, 4 PL muky a 4 PL orechov moze to byt takto??Dakujem

Dobrý deň,
určite nie, korpus by bol tvrdý, ubitý.. dajte napr. na 4 vajcia 2 PL múky a 2 PL orechov..

Dobrý den krásné stránky, peču dorty u nějaký ten rok a používám jen korpus z celých vajec. Jsem s ním spokojená, včera jsem vyzkoušela tento recept s obavou že bez kypřidla se mi nepodaří. Dávala jsem to na plech z 8 vajec a povedl se. Byl pevný a dobře se sním pracovalo i vláčný byl, příště vyzkouším i na korpus do kulaté formy na dort. V jednoduchosti je krása jak se říká. Pavla

Dobrý deň, chcem sa opýtať, či používame do korpusu hladkú alebo polohrubú múku, keďže ja som vždy používala polohrubú, tak som teraz zmätená. Ďakujem za skorú odpoveď

Dobrý deň,
hladkú.. je to napísané hore v recepte..

Dobrý deň Lorna. Chcem sa opýtať, či používate túto piškótu aj na 3D torty. Neviem, či nie je jemná na rezanie tvarov... Ďakujem.

Dobrý deň,
áno, aj na 3D tortu ho používam.. :-) je jemný, ale ja nemám rada tie utlčené a pevné korpusy..

Ahoj Lorna:) Tato tvoja stranka je ta najlepsia na svete :D mne sa konecne po mnohych neuspersnych pokusoch podaril pekny korpus a uz sa mi chladi v chladnicke aj na plneni , plnka je vynikajuca robila som tvarohovu a vecer budem potahovat.Robim pre babku na 80tku. dakujem pekne za rady a za tuto super stranku a velmi sa tesim ze sa mi nieco konecne podarilo :D

Ahoj Ivetka,
tak to som rada..:-) dúfam, že sa torta podarila a chutila vám..:-)