Dobrý deň,prosim Vás poraďte mi,z koľkých vajec urobiť korpus veľkosti A4,výška 8 cm.Robila som prevažne okrúhle cesto,s obdľžnikom nemám skúsenosti.Ďakujem

To neviem, nerobím formát A4.. Musíte len odhadnúť :-)

Dobry vecer,
Idem vyskusat Vas korpus, len som sa chcela spytat, ako dlho vydrzi cerstvy. Ci ho mozem pripravit i dva dni vopred. V piatok vecer upiect a ci mi vydrzi napriklad do nedele bez plnenia. Nevyschne dovtedy? Neviem ci mate taku skusenost :) Dakujem pekne za odpoved. Nech sa Vam dari :)

Dobrý deň, ja väčšinou pečiem deň pred plnením, ale nič sa mu nestane, aj keď dva dni bude nenaplnený.. Po dôkladnom vychladnutí ho zabaľte do fólie a dajte do chladničky..

Dobry den chcem vas poprosit o radu prečo boky korpusu sa mi prepadavaju niekedy aj vrh podla mna davam dostatok muky bo ked dam viac korpus je tvrdy .Skušala som aj vás korpus no tiež bol tvrdy neviem kde robim chybu dakujem

Dobrý deň..
Ako sa môžu boky a vrch prepadávať, keď máte korpus tvrdý? Nerozumiem asi.. Ešte tak vrch sa spľasne niekedy, keď je korpus nedopečený, málo upečený, alebo je málo múky. Ak na jedno vajíčko dávate plnú kopcovitú lyžicu múky, tak je to ok. Korpus je potrebné piecť minimálne 1 hodinu a v závislosti od veľkosti formy, či počtu foriem v rúre sa tento čas zvyšuje aj na 1,5 hodiny, dokonca pri veľkých formách, kde sa pečie aj z 20 vajec naraz, tak aj dlhšie..

Ked robim korpus napr.4 vajcia 4 muka nie moc kopcovyte tak sa mi prepadava stred aj boky ked davam plno kopcovyte korpus je tvrdy no neviem z 12 vajec korpus pečiem 50 min

Dobry den, chcela som sa opytat ak pouzijem na pecenie formu s odopinatelnym dnom , prevraciam hore dnom hned ako ho vyberiem z rury? Mam ho teda aj obrezat po okrajoch formy este za horuca? A aj to dno mam odlepit od korpusu este za horuca? A mozem si tam dat aj papier? Ci to mam piect iba na vymastenom dne ? Dakujem

Na dno dať papier, boky nevymasťovať, po upečení prevrátiť hore dnom na mriežku a nechať vychladnúť.. Až potom boky obrezať a korpus vybrať..

Dobrý večer, chcem sa opýtať. Zajtra sa chystám upiecť dúhovu tortu pre deti. Nechcem hrubé cesta a formu mam v priemere 21cm..chcela by som.asi cca 3cm...kolko vajec by ste použila keby ste chceli korpusy zo 6tich farieb? Aj keby narastli väčšie tak nevadi, by som z nich zrezala ale.neviem koľko vajec použiť. Nepečiem veľmi piškotu lebo mi nikdy nevyšla..ale tak budem sa snažiť...ďakujem vám

Dobrý deň,
korpusy by som piekla z 2 vajíčok.. Ale takéto farebné neodporúčam.. hlavne, ak to má byť pre deti, pretože tie farby sú plné éčok a upozornenia sú písané aj pri farbách.. Nikdy by som to nedala svojmu dieťaťu, ani žiadnemu inému, ba ani dospelým..

Dobrý den,chcem robiť orechový korpus: 8 vajec, 8 lyzic cukru, 4 lyzice muky a 4 lyzice orechov.Bude ten pomer muky a orechov spravny? Ďakujem

Dobrý deň,
orechov dajte viac, tie neobsahujú lepok.. môžete aj 6 lyžíc..

Ak je zase kopec v strede, tak je veľa múky.. Naozaj si to musíte sama odhadnúť, rovnako tak aj počet vajec. Zapisujte si to, koľko vajec do akej formy dávate.

Dobrý den,chcem robiť orechový korpus: 8 vajec, 8 lyzic cukru, 4 lyzice muky a 4 lyzice orechov.Bude ten pomer muky a orechov spravny? Ďakujem

Dobrý den, veľmi sa mi páči tento recept, je jednoduchý aj chutovo vyhovuje akurát mi vždy prepadne stred. Nafukne sa a po pol hodine počas pečenia splasne a prepadne sa. Pečiem na 170 stupnov, dávam do rozohriatej trúby. Neviete poradiť kde robím chybu? Dakujem.

Dobrý deň,
pečiete ho pri vysokej teplote.. stačí 150 stupňov.. A ďalšia možná príčina, ak je málo múky.. Ja dávam plné kopcovité lyžice, nie zarovnané..

Super dakujem za rady, stred mi už nepadol. Odpočíva na papiery. Akurát ho nemám taký pekný rovný, teraz sa preistotu zagulatil hore. ako sa dá urobiť taký rovný? piekla som v 24 cm forme z 8 vajec. forma je vysoká len 6 cm. po upečení ešte stále chýbalo tak 5 mm do vrchu formy. asi mi to tak nenarástlo ako malo. niekde robím chybu. piekla som na tých odporúčaných 150 stupnov. dávala som do vyhriatej rúry. dakujem veľmi pekne.

Dobrý deň,
včera som skúšala piecť tortový korpus podľa Vášho receptu. Po upečení a vybratí z rúry bol krásne zdvihnutý. Postupovala som ďalej presne podľa návodu, nechala som ho vychladnúť na mriežke otočený hore dnom a následne po vychladnutí prevrátila, vytiahla z formy s odopínateľným dnom. Korpus som nechala otočený hore dnom na papieri na pečenie. No už po cca pól hodine mi stred začal klesať a vytvorila sa tam hlboká priehlbina. Je to ok??? Neviete mi prosím poradiť aby ostal rovný??? Ďakujem za radu :-))

Zabudla som napísať, že korpus som piekla cca 50 minút pri teplote 155, pri hornom/dolnom ohreve. Korpus som dala piecť do vyhriatej rúry.