Ahoj Lorna ja by som sa chcela spytať či sa mi nezrazí plnka ked dam vlažný uvarený Zl. klas ako si to uvadzal vyššie. A ked sa zrazí tak potom či sa to da nejak zachraniť? dakujem

ak sa vam zrazi plnka netreba ju vyhadzovat,existuje sposob ako ju napravit, do misi si date trosku masla s praskovym cukrom, vyslahate do peny a postupne pridavate zrazenu plnku, napravi sa vam, bude pekna hladka

tymto postupom ste ma zachranili!! ked nepomohlo nahrievanie v mikrovlnke, toto zabralo na 100%. dakujem.

Dobrý deň,
nie, nezrazí sa.. aspoň mne sa nikdy nezrazila.. krém však musí byť naozaj vlažný, nie veľmi teplý.. Ak sa vám krém zrazí, stačí ho chvíľočku nahriať a prešľahať, on sa spojí..

Dobrý večer,
veľmi pekne ďakujem za vynikajúci korpus,vďaka Vám môžem piecť korpusy ktoré sú konečne podľa mojich predstáv,ešte raz veľká vďaka pani Lorna!Aj krém už robím iba podľa Vášho receptu a vrelo odporúčam všetkým. Chcela by som sa ešte opýtať, ak chcem spraviť čokoládový krém,môžem miesto Zlatého klasu použiť čokoládový puding?Bojím sa,aby sa mi nezrazil,aj keď základný žĺtkový som už robila niekoľkokrát a stále bol fantastický.Prosím poraďte.Veľmi pekne ďakujem...

Dobrý večer,
veľmi pekne ďakujem za vynikajúci korpus,vďaka Vám môžem piecť korpusy ktoré sú konečne podľa mojich predstáv,ešte raz veľká vďaka pani Lorna!Aj krém už robím iba podľa Vášho receptu a vrelo odporúčam všetkým. Chcela by som sa ešte opýtať, ak chcem spraviť čokoládový krém,môžem miesto Zlatého klasu použiť čokoládový puding?Bojím sa,aby sa mi nezrazil,aj keď základný žĺtkový som už robila niekoľkokrát a stále bol fantastický.Prosím poraďte.Veľmi pekne ďakujem...

Dobrý deň,
čokoládový puding nie, ten okolo čokolády ani nešiel :-) do základného žĺtkového krému prišľahajte roztopenú čokoládu, nie horúcu, len mierne teplú, vlažnú.. Najlepšia je z Lidlu 52% čokoláda, má 200g a jedna stačí na 1- dávky krému, podľa toho, ako veľmi čokoládový ho chcete.. :-)

Dobry den. Idem prvykrat v zivote piect tortu (na synove 1. narodeniny) a mam asi hlupu otazku :), ale mozem tento krem pouzit potom aj na vrch a boky torty? Myslim, pokial nejdem potahovat ziadnou hmotou, ale len jednoducho pouzit nejake ozdobky :) Dakujem, chystam sa pouzit vas recept na korpus i na krem:)

Dobrý deň,
áno, môžete.. Aj ja som ním kedysi zdobievala torty :-)

Dobrý den pani Lorna,bude mi stačiť krem z jednej davky na tortu priemer 28 cm, 3x plnenie?Ďakujem

Dobrý deň,
už asi neskoro píšem, ale krém by vám z 1 dávky nevystačil.. Z 2 dávok by bolo ideálne, aby vám trošku zvýšilo aj na obtretie torty..

Dobrý večer, pri príprave krému môžem použiť 6dkg maizeny alebo Zlatého klasu, ako ste hore napísala. Ako zapracujem maizenu do krému?

Dobrý deň,
presne tak isto, ako Zlatý klas.. je to pudingový prášok, takže treba z neho uvariť hustý puding..:-)

Dobrý večer pani Lorna, vyslovujem obdiv vašim tortičkám. Ste veľmi šikovná. Prosím, chcela by som sa spýtať, či je možné naplniť tortu šľahačkou (parížskym krémom) ? Obávam sa, či by sa poťahovka netopila. Samozrejme na kraj po obvode prerezanej torty by som dala maslových krém (ako sa to bežne robí). Možno máte už aj takéto skúsenosti a viete mi poradiť.

Dobrý deň,
š
ĺahačkovým krémom môžete plniť tortu, akurát ju nedávajte pod poťahovku..

Lorna, dakujem veľmi pekne:-)

Chcela som sa ťa spýtať, či tento krém môže ísť aj pod poťahovku, konkrétne fondán.

Áno, v ďalšej časti to je napísané.. treba pridať maslo.. Pozrite ďalšiu rubriku Poťahovanie, vystužovanie a skladanie poschodovej torty..

Dobrý deň :-) prvý krát idem robiť tortu a to hneď dvojposchodovú :-) som rada že po dlhom čase strávenom na nete som našla túto stránku :-) veľmi pekne prehladná a zrozumiteľná stránka :-) chvááááálim :-)
chcem sa ale opýtať, ak by som dávala malú vrstvu džemu (slivkového) na dvojpos.tortu a potom aj tento Váš krém, myslíte že by sa mi šmýkala? nechcem dávať moc len trošku lebo u nás máme radi torty kde je aj džem :-)
alebo by som spravila tak že prekrojím cesto na viac častí rôznej hrúbky a dávala by som striedavo korpus, krém, korpus a potom džem?
s pečením mám celkom slušné skúsenosti ale tortu idem robiť prvý krát, teda takúto väčšiu ...
ďakujem za odpoveď :-)

Dobrý deň,
pokiaľ to bude poschodová torta, tak určite do spodného poschodia džem nedávajte, hlavne, ak sa bude torta prevážať. Mne sa tak raz posunula celá torta..:-) Ešte do vrchného áno, to by malo byť v pohode.. Ale ak by ste chceli dať džem len medzi suchý korpus, tak tam by to malo byť ok. Ono len ten krém kĺže na džemovej vrstve..:-)
Nech sa vám darí..:-)