Lieskovcové rožteky

30 dkg margarínu

10 dkg práškového cukru

 1 vajce

 15 dkg mletých lieskovcov

40 dkg hladkej múky

postrúhaná citrónová kôra                                                                                            

Postup:

Margarín, cukor a vajce vyšľaháme a postupne zapracujeme ostatné suroviny. Z cesta formujeme malé rožteky, poukladáme na plech a upečieme pri teplote cca 170 stupňov.  Rožteky musia byť bledé, takže nepiecť dlho. Teplé obaľujeme vo vanilkovom cukre.